Där kan man sätta sig ned och plocka svart trumpetsvamp, för att sedan, tio minuter senare resa sig upp och konstatera att svampkorgen är fylld till bredden
Sött och salt inrullat i lövbiff, och till det en god gräddig sås och sötpotatis i klyftor. Det blir dock inget saftande eller marmeladande, det överlåter jag till andra
Häll vattnet och buljongtärningen eller fonden i stekpannan och låt koka upp, häll över rulladerna. Servera med kokt potatis eller som jag gjorde kokt blomkål
Med samma teknik kan du dessutom göra både lövbiff och rullader, vilket ju inte är något minus. Här så tar vi dock ”lövbiffen” och kryddar den med kebabkryddor och sen strimlar vi den så vi får oss ”kebabstrimlor” som har grymt tuggmotstånd och smakar finemang
Banka ut lövbiffen till tunna skivor. Serverad med härliga grönsaker, pressad potatis eller klyftisar. Italienska rullader stod det på menyn här hemma i lördagskväll
* Lägg ut lövbiffen på en skärbräda* Salta och Peppar och klicka sedan ut färskosten på Lövbiffen. Bind ett steksnöre runt om eller fäst med tand petare